A Lendária Cachaça Havana
Escrito em 28 de outubro de 2006 por Leo na seção Artigos
A história mais intrigante sobre aguardente de cana-de-açúcar que percorre estradas e bares brasileiros é da cachaça Havana.
Apreciadores concluem que é pelo sabor encorpado da Havana que se conhece uma boa cachaça. Você pode pensar que a embalagem seja sofisticada para os padrões da bebida. No entanto, podemos notar que é tão simples quanto às demais cachaças.
Produzida desde 1943, a cachaça ganhou seu célebre nome em 1946. Ganhou fama devido à sua qualidade, mas teve o registro da marca tomado em 1998 pela empresa européia Havana Club, de Luxemburgo. Ou seja, ao contrário do que muita gente pensa, Fidel Castro não teve nada a ver com essa história!
A partir daí passou a se chamar Anísio Santiago e desde então uma garrafa de Havana original passou a custar de R$ 200 a R$ 600. Em Junho de 2006 a cachaça voltou a ser comercializada com o antigo nome, amparada por uma liminar judicial. Por meio do Decreto 3.728/2006 a cidade de Salinas reconheceu em Julho de 2006 como patrimônio cultural imaterial do Município a marca e o método de fabricação da Cachaça Havana. O reconhecimento da cachaça como patrimônio cultural imaterial da cidade de Salinas é um grande passo em direção ao registro definitivo da marca.
A foto acima é de Claudio Brisighello.
Galeria Havana
Em 18 de dezembro de 2009, o Confrade Honorário Adalberto, de Limeira (SP), fez um comentário nesta matéria oferecendo fotos da sua cachaça Havana. Assim inauguramos a nossa Galeria Havana, com fotos enviadas pelos próprios internautas. Caso você se sinta à vontade em compartilhar sua preciosidade, envie as fotos pela nossa página de contato ou pelo e-mail confraria [arroba] confrariadabirita.com.br
Papo de bêbado: 2 biritadas...
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Bom meu nome é Gil Ramires sou de familia tradicional em salinas
conheço a cachaça havana desde a epóca do meu avó josé Maria Ramires
tenho conciêcia que é a melhor cachaça do mundo tenho uma garrafa guardada e é para mim um patrimonio de muita estima .
falo com muito orgulho destá raridade que é a cachaça havana.
adoro todas marcas que vem de salinas pois sou um salinence apaixonado por tudo que vem de nossa cidade .
agradecimento Gil Ramires
osasco São Paulo …
Embora seja apenas um apreciador, e não um consumidor habitual da cachaça, tenho um amigo que residiu nos anos 80 perto de Salinas e aprendeu a conhecer e apreciar a boa cachaça brasileira, na ocasião enviou-me de presente, com dedicatória e tudo, uma garrafa da Havana que ainda guardo, sem abrir, embora com o rótulo marcado pelo tempo, com muito orgulho, sabendo que se tornou um exemplar extremamente raro.
Caso alguém se interesse, posso enviar uma foto dessa, pelo que percebo hoje, verdadeira relíquia.
Abraço aos amigos virtuais da mesa de bar……
Adalberto
Limeira – SP